お洗濯の悩み

なるべく体に悪いものは食べたくない、使いたくないという思いから、食べるもの、洗剤などには気を遣っているつもりの私ですが、なかなか完全にナチュラル志向のものを取り入れられていないなぁと思う今日この頃。

最近気になることと言えば、お洗濯に使う柔軟剤です。
我が家では、洗剤は合成洗剤を使わず、液体の石けんを使っています。
洗濯機がドラム式なのですが、粉末よりも液体のほうが適しているということで、少々お高いですが、生協でまとめ買いして使っています。
合成洗剤は、環境にもよくないし、経皮毒として体内に悪い物質が入ってくると言う話を聞いたので。

柔軟剤も、体に良くないだろうと思って、しばらく使っていませんでした。
だけど、ドラム式の洗濯機のせいなのか何なのか、洗って乾かすと、タオルはゴワゴワ。
しかも、生乾きのときに嫌な臭いが発生してしまい、それがなかなか取れないのです。

どこかのサイトで、柔軟剤の代わりに酢やクエン酸が使えるということを読んだので、これなら体に悪くないし、殺菌もしてくれそうだからいいなと思って、クエン酸を使ってみました。
使った結果･･･、微妙にゴワゴワ感はとれた気がするものの、フワフワにはほど遠い仕上がり。
しかも、全然臭いはとれず、それどころかクエン酸を使っているうちに、臭いが酷くなっている気が…。

あまりの悪臭に我慢ができず、普通に市販されている漂白剤と柔軟剤を使うことに。
するとたちまち悪臭は消え、ゴワゴワ感もなくなり、フワフワのタオルに！
漂白剤は体に害があるのかよくわからないのだけど、柔軟剤は悪そうだよなぁ～。
でも、こんなに洗い上がりに差が出てしまうと、使わざるを得ないなぁ～･･･と思いながら、現在も使い続けています。

うちには昔ながらの二槽式の洗濯機もあるのですが、それで洗うと漂白剤や柔軟剤を使わなくてもゴワゴワにはなりません。
きっと、ドラム式の洗濯機で洗うことに、問題点があるんだろうなぁ。
ドラム式だと、汚れがしっかり落ちていないし、すすぎも十分できていない感じがします。
かと言って、買い換える予定もないし、家の外にある使い勝手の悪い二槽式を使う気にもなれず…。

ナチュラルな原料で出来ている柔軟剤を使うのが、一番いい方法だとはわかっているのですが、生協でも近くのお店でも、そういうものは手に入らないのです。
インターネットで、”エコベール”という人体と環境に配慮された洗剤や柔軟剤を購入したことがあるのですが、これがかなり値段が高い！
しかもすぐなくなるし、またネット注文するのも面倒で…。

…とまあ、今回もとりとめのない内容となってしまいましたが、最近こういう悩みが多いので、また書いてみました。
もっと簡単に、しかも安価で、ナチュラル志向の日用品や食品が手に入らないかなぁと思うのでした。

天然酵母のライ麦パンが食べたい

「天然酵母」のパンが体に悪いものを含まず、美味しいという話は聞いたことがあったけれど、じゃあどうして「イーストフード」を使ったパンが良くないのかということについては、知りたいと思いつつ、詳しいことを知らないまま、最近に至っていました。

ネットで調べてみると、「イーストフード」は「イースト菌」ではなくて、化学物質で作られた食品添加物なのだそう。
名前からして、そんなに悪そうな響きがしないのだけど、これが結構、毒性があるらしいです。

なぜイーストフードが使われているパンが日本には多いのかと言うと、イースト菌やその他の天然酵母を使うと、パン生地の発酵に時間がかかるのだそう。
その発酵時間を短縮し、少ない材料で空気のたくさん入ったフワフワのパンを作るために、イーストフードは使われるらしい。
（もしかして私が知らなかっただけで、多くの人はすでに知っているのかな？）

私は、ゆーさんが小さいし、田舎だから遠くの店まで買い物に行く機会を少なくしたいので、生協の宅配を利用しています。
私が生協を始めたころは、グリーンコープの配達地域に含まれていなかったので、普通の「コープ」です。

コープの食パンは、白い食パンは「イーストフード不使用」と書かれているのだけど、ライ麦パンにはイーストフードが使ってあります。
イーストフードの毒性について知らなかった私は、白い小麦を使った白い食パンよりも、ライ麦を使ったライ麦パンの方が、栄養価が高くて腹持ちもいいということを聞いていたので、値段が高くても毎回ライ麦パンを注文していました。
だけど、最近になってイーストフードの毒性を知り、これはやめたほうがいいのではと思うようになりました。
だけど、イーストフード不使用のライ麦パンは、生協のカタログには載っていない…。

パンを食べずにご飯を食べればいい話なのだけど、家族みんなパンは好きだし、平日は毎日ご飯なので、週末ぐらいはパンが食べたい。
せっかく食べるのだから、白いパンよりも栄養価の高いライ麦パンが食べたい！
更に、体に良いという天然酵母パンが食べてみたい！！！

ということで、ネットで尾道の天然酵母のパンを売るお店を検索してみました。
出てきたのは、東尾道駅の近くの「ゆういちのパン屋」と、海岸通りの「パンのなる木」。

とりあえず、先日東尾道まで行くことがあったので、「ゆういちのパン屋」で食パンを購入。
やった～！天然酵母パン～。と喜んだのだけど、残念ながらライ麦パンは置いてありませんでした。
夕方だったので、時間的にも遅かったのかもしれないけれど、なんとなくライ麦パンは常に置いてない雰囲気だったなぁ。
でも、天然酵母の食パンは、焼くとサクサク＆モッチリで美味しかったです♪

「パンのなる木」には、ライ麦パンがありそうなのだけど、遠いのでまだ買いに行けていません。
ぜひぜひ買いに行って、ゆういちのパン屋と食べ比べてみたいものです。

自分で天然酵母のパンを作るという手もあるけれど、なかなか余裕がなくて出来そうにありません。
ホームベーカリーなら簡単にできるのかもしれないけど、天然酵母って普通のスーパーじゃ手に入りにくそうだし、ライ麦の小麦粉もどこで買ったらいいのか謎。
我が家で手作りする日は、まだまだ先になりそうです…。

そう言えば、スーパーで売ってる「タ○キベーカリー」のライ麦パンには、「イーストフード・乳化剤不使用」って書いてあったっけ？
まぁ、天然酵母ではないけれど、これを買うという手もあるか…。

食品添加物について、知れば知るほどその危険性を知ることになり、気にすればきりがないのですが、何も気にせずどんどん自分や家族の体内に蓄積されていくなんて、やっぱり嫌なので、これからも気にしていこうと思っています。
と言う割には、子どもにスナック菓子をいつもおやつとして与えてしまっている私…。
朝昼晩の食事は、なるべく手作りで頑張っているのですが、おやつにまで手が回りません。
せめて、添加物の少ないものを選んでいかなきゃいけないですねぇ。

最近、グリーンコープのチラシが新聞に入るようになったから、そっちも調べてみたらいいのかもしれません。
ただ、体にいい物を選ぶって、お金がかかることなんですよね～。
その辺との折り合いが、難しいところです…。

庄原で

昨日は久しぶりに庄原の備北丘陵公園に行こうということになり、4人で昼前に家を出ました。

公園内でお昼を食べても良かったのですが、私が10年ぐらい前に妹と行ったイタリアンのカフェに行ってみたくなり、妹に電話で道をききながら、若干迷いつつ、お店に辿り着きました。

そのお店は「麦ふえ」という名前で、ハーブを中心にかわいくガーデニングされたお庭の奥に、カフェと小さな雑貨屋さんもあります。
店内が混んでいて、30～40分待ちますと言われたのですが、子ども達とお庭を散策していたら、待ち時間も苦にならず、ハーブの香りにいい気分。
みーちゃんも、かわいいお庭にテンションが上がっていたようでした。
そういうところが、女の子だよね～。

ピザやパスタはどれも美味しく、デザートのブラックベリーのシャーベットや、シナモンのきいたロイヤルミルクティーも絶品。
ゆーさんは、お外に出たがって落ち着かず、ほとんど食べませんでしたが、みーちゃんが特にお店の雰囲気を気に入って喜んでくれたし、行ってよかったなぁと思いました。
店を出るときには、お店の奥さんからお土産に、有機栽培のミニトマトをいただきました。

「麦ふえ」から３００ｍ奥に行ったところに、もう一軒「カフェくりくり」というカレーとスウィーツのお店もあったようなので、次に庄原を訪れる際は、是非行ってみたいです。

お昼ごはんに時間がかかったので、丘陵公園に着いたのは3時と少し遅かったのですが、巨大な滑り台や遊具で思いっきり遊び、パパもランニングを楽しんで、閉園時間ぎりぎりに帰途に着きました。
今度はもっと早い時間に出発して、美味しいものも公園も、もっと満喫して帰りたいものです。